Mucho turismo en Canarias, y este año incluso más (habrá, según las previsiones, más de 18 millones de visitantes totales este 2025, que será nueva marca histórica en las islas), pero, eso sí, cada vez menos tierras cultivadas de las aptas o útiles que en su día estaban para el desarrollo de la agricultura en un territorio lejano, fragmentado y limitado, como repiten una y otra vez los políticos. En resumen, cada vez hay menos parcelas para la obtención de alimentos frescos y con ello se garantiza peor el autoabastecimiento en las islas, hoy por debajo del 10%. El 90% de lo que comen los canarios se trae de fuera.
